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18 Ottobre 2017

Brassicacee senza glutine – corso di cucina vegan

In questo secondo appuntamento approfondiremo l’utilizzo di vari tipi di brassicacee insieme ai cereali senza glutine.   Vi aspettano tante curiosità sui cibi che assaggeremo e […]
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1 Maggio 2018
MICROBIOTA INTESTINALE UMANO

Microbiota intestinale umano

La scoperta del microbiota intestinale umano rappresenta la nuova frontiera della medicina. Perché interessarsi dei batteri che colonizzano il nostro intestino? Perché influenzano il nostro stato […]
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11 Gennaio 2019
LA DIETA MEDITERRANEA VINCE SU TUTTE

La dieta mediterranea vince su tutte

La Dieta Mediterranea, come tutti sanno è una dieta ricca di frutta e verdura fresche e povera di carne, zuccheri e grassi saturi: per la seconda […]
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12 Marzo 2019
DIETA CHETOGENICA

Dieta chetogenica: pro e contro

Mangereste uova e caffè per colazione, verdure amare e pesce a pranzo, insalata di avocado per cena? Se si, stareste applicando i dettami della dieta chetogenica, regime […]
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24 Agosto 2019
flora batterica

Quanto ti prendi cura della tua flora batterica? 

Flora batterica: che cos’è e perché è così importante? Nel tuo intestino convivono ben 1,5 kg di batteri e la salute di ognuno di noi dipende […]
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prec.
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succ.
Consiglio a tutti la Dottoressa Gherardini per la sua professionalità, preparazione e propensione all’ascolto oltre che a essere una persona solare e davvero cordiale.

Nel Gennaio 2021 ho contattato per la prima volta la dottoressa dapprima via mail perché cercavo dei consigli nutrizionali per la mia nonna (75 anni) in condizioni di sovrappeso tali per cui non riusciva più a fare brevi passeggiate e utilizzare la bicicletta. La nonna segue inoltre il trattamento con Letrozolo per terapia di controllo del tumore al seno.

Sin dal primo incontro il supporto della dottoressa ha giovato allo stato di salute della nonna facendole perdere peso in modo continuativo senza ridimensionare le portate ed, anzi, molto spesso la nonna ha mangiato di più e meglio rispetto a prima!

Dal primo incontro del 30 Gennaio 2021 al 17 febbraio 2022, la nonna è passata da un peso iniziale di 93kg a 73kg, perdendo esattamente 20kg in un anno senza rinunciare a pasti complessi come quelli di pranzi, feste importanti, compleanni, varie celebrazioni come il Natale e varie uscite.

La chiave sono state la costanza della nonna e la continua fiducia della dottoressa nella personalizzazione del piano alimentare.

Oggi per me, rivedere la nonna rimontare in sella e fare le passeggiate con il nonno durante le prima giornate più calde è motivo di orgoglio e grande felicità.
La rieducazione alimentare non ha solo avuto un impatto a livello fisico ma ha anche migliorato il suo stato emotivo, la sua autostima e la sua autonomia.

Grazie ❤️
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Jessica L. Avatar
Jessica L.
27/02/2022
© Dottoressa Laura Gherardini - Biologa Nutrizionista iscritta all’ordine dei biologi n. 67680 - P.iva 03139720274 - Privacy - Cookie - Powered by: Vega Digital