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etichettatura

14 Dicembre 2016
Regolamento UE 1169/11

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Dopo 35 anni di applicazione la vecchia direttiva sulle etichette alimentari (la 79/11/CEE) viene sostituita dal nuovo regolamento della Commissione europea 1169/2011 che entrerà in vigore in […]
10 Gennaio 2021
nutri-score dieta pericolo mediterranea

Nutri-Score: pericolo per la dieta mediterranea?

Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari sviluppato da un gruppo di ricercatori francesi nel 2013. Tale metodo prevede l’utilizzo di un’etichetta applicata […]