12 Marzo 2019
DIETA CHETOGENICA

Dieta chetogenica: pro e contro

Mangereste uova e caffè per colazione, verdure amare e pesce a pranzo, insalata di avocado per cena? Se si, stareste applicando i dettami della dieta chetogenica, regime […]
11 Gennaio 2019
LA DIETA MEDITERRANEA VINCE SU TUTTE

La dieta mediterranea vince su tutte

La Dieta Mediterranea, come tutti sanno è una dieta ricca di frutta e verdura fresche e povera di carne, zuccheri e grassi saturi: per la seconda […]
4 Novembre 2018
Arteriosclerosi: prevenirla con frutta e verdura rosse

Arteriosclerosi: prevenirla con frutta e verdura rosse

La frutta e la verdura rossa, grazie alle buone quantità di carotenoidi e di antocianine, sono ottime nella prevenzione di alcune malattie a carico dei vasi […]
28 Ottobre 2018
5 ERRORI DA EVITARE QUANDO SEI A DIETA

5 ERRORI DA EVITARE QUANDO SEI A DIETA

saltare i pasti eliminare totalmente i carboidrati abusare dei dolcificanti mangiare dolci a cena dimenticare di fare del movimento
1 Maggio 2018
MICROBIOTA INTESTINALE UMANO

Microbiota intestinale umano

La scoperta del microbiota intestinale umano rappresenta la nuova frontiera della medicina. Perché interessarsi dei batteri che colonizzano il nostro intestino? Perché influenzano il nostro stato […]
2 Marzo 2018
SINDROME METABOLICA GRASSO VISCERALE

La Sindrome Metabolica

La sindrome metabolica è una condizione clinica caratterizzata da una notevole complessità di sintomi che convergono però in un’unica causa. Con questo termine infatti non si […]
22 Gennaio 2018

Sciroppo di glucosio e fruttosio

Sciroppo di Glucosio e Fruttosio “Diversi studi hanno precisato come il consumo di bevande che lo contengono può contribuire all’obesità infantile; inoltre sembra che questo sciroppo […]
18 Ottobre 2017

Brassicacee senza glutine – corso di cucina vegan

In questo secondo appuntamento approfondiremo l’utilizzo di vari tipi di brassicacee insieme ai cereali senza glutine.   Vi aspettano tante curiosità sui cibi che assaggeremo e […]
6 Ottobre 2017
maracuoccio di lentiscosa

Maracuoccio di Lentiscosa

Avete mai sentito parlare del maracuoccio? Il Maracuoccio di Lentiscosa è un legume simile al pisello, considerato un antenato delle cicerchieIl Maracuoccio di Lentiscosa è un […]
11 Settembre 2017

In cucina a fuochi spenti – corso di cucina vegan

Si riapre la stagione delle serate di nutrizione nel tempio della cucina vegan di Mestre, il ristorante VgOloso. Giovedì 5 ottobre (20:00 – 23:00), vi aspettano […]