vegan

31 Gennaio 2017

Il magico mondo dei cereali. Corso di cucina vegan

Non di sola pasta vive l’uomo! Madre Natura ci ha donato una grandissima varietà di cereali che possiamo utilzzare per alimentare il nostro corpo, la nostra […]
2 Febbraio 2017

I cereali

Bulgur Il bulgur, è frumento integrale sminuzzato, dunque le caratteristiche nutrizionali di questo alimento sono le stesse del cereale di base: è ricco di carboidrati complessi, per lo […]
2 Marzo 2017

I legumi in cucina – corso di cucina vegan

### I POSTI DISPONIBILI PER QUESTO CORSO SONO ESAURITI ### I legumi, spesso bistrattati come ingredienti della cucina povera contadina, sono invece un prezioso alimento ricco […]
10 Aprile 2017

Le colazioni alternative – corso di cucina vegan

Come iniziare al meglio la nostra giornata? Quali le alternative 100% vegetali per una colazione sana e golosa? Quali le pratiche mattutine per iniziare la giornata […]
13 Aprile 2017
moringa

La moringa

La Moringa Oleifera è una pianta originaria delle montagne himalayane, conosciuta in tutto il mondo per le sue grandi proprietà. Un albero considerato “miracoloso” fin dall’antichità. […]