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            • ki8@Laq
            10 Aprile 2017

            Le colazioni alternative – corso di cucina vegan

            Come iniziare al meglio la nostra giornata? Quali le alternative 100% vegetali per una colazione sana e golosa? Quali le pratiche mattutine per iniziare la giornata […]
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            17 Maggio 2017

            La cucina senza fuoco – corso di cucina vegan

              L’avvicinarsi del gran caldo spesso fa passare la voglia di mettersi ai fornelli per preparare un succulento pasto. Prendendo però spunto dal crudismo prepareremo diverse […]
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            1 Agosto 2017

            Analisi bioimpedenziometrica

            L’analizzatore di impedenza BIA-DEX™ della Mascaretti Srl è un dispositivo di ultima generazione per la determinazione dello stato di idratazione e nutrizionale, tale strumento ha applicazioni […]
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            31 Agosto 2017

            Intervista a Radio Venezia sui temi della nutrizione

              Imparare a mangiare bene e a stabilire un corretto rapporto con il cibo e il benessere psicofisico è oggi una sfida difficile da superare per […]
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            11 Settembre 2017

            In cucina a fuochi spenti – corso di cucina vegan

            Si riapre la stagione delle serate di nutrizione nel tempio della cucina vegan di Mestre, il ristorante VgOloso. Giovedì 5 ottobre (20:00 – 23:00), vi aspettano […]
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            prec.
            12345...16
            succ.
            Consiglio a tutti la Dottoressa Gherardini per la sua professionalità, preparazione e propensione all’ascolto oltre che a essere una persona solare e davvero cordiale.

            Nel Gennaio 2021 ho contattato per la prima volta la dottoressa dapprima via mail perché cercavo dei consigli nutrizionali per la mia nonna (75 anni) in condizioni di sovrappeso tali per cui non riusciva più a fare brevi passeggiate e utilizzare la bicicletta. La nonna segue inoltre il trattamento con Letrozolo per terapia di controllo del tumore al seno.

            Sin dal primo incontro il supporto della dottoressa ha giovato allo stato di salute della nonna facendole perdere peso in modo continuativo senza ridimensionare le portate ed, anzi, molto spesso la nonna ha mangiato di più e meglio rispetto a prima!

            Dal primo incontro del 30 Gennaio 2021 al 17 febbraio 2022, la nonna è passata da un peso iniziale di 93kg a 73kg, perdendo esattamente 20kg in un anno senza rinunciare a pasti complessi come quelli di pranzi, feste importanti, compleanni, varie celebrazioni come il Natale e varie uscite.

            La chiave sono state la costanza della nonna e la continua fiducia della dottoressa nella personalizzazione del piano alimentare.

            Oggi per me, rivedere la nonna rimontare in sella e fare le passeggiate con il nonno durante le prima giornate più calde è motivo di orgoglio e grande felicità.
            La rieducazione alimentare non ha solo avuto un impatto a livello fisico ma ha anche migliorato il suo stato emotivo, la sua autostima e la sua autonomia.

            Grazie ❤️
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            Jessica L. Avatar
            Jessica L.
            27/02/2022
            © Dottoressa Laura Gherardini - Biologa Nutrizionista iscritta all’ordine dei biologi n. 67680 - P.iva 03139720274 - Privacy - Cookie - Powered by: Vega Digital